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Ingredients
300 g de riz arborio
200 g de champignons de Paris
1 échalote émincée
1 litre de bouillon de légumes
50 g de parmesan râpé
1 c. à soupe d’huile d’olive
Preparation
Faites revenir l’échalote et les champignons en mode Sear/Sauté avec l’huile.
Ajoutez le riz, faites-le nacrer 2 minutes.
Versez le bouillon, remuez.
Lancez la cuisson en Rice/Pasta.
Une fois cuit, incorporez le parmesan et servez chaud.
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